Как полезнее всего есть бананы: 7 правил, которые важно знать

Приветствую на канале «Здоровый Дух». Сегодня – о бананах.

Кстати, считаете ли вы бананы экзотическим фруктом, которые едят по праздникам, или привыкли употреблять регулярно? Пишите в комментариях.

В любом случае сегодня я хочу напомнить о семи важных правилах употребления этого суперполезного фрукта .

Как полезнее всего есть бананы: 7 правил, которые важно знать

Правило первое. Перед употреблением бананы надо обязательно мыть

Исследования показали, что на поверхности банановой кожуры часто обнаруживаются токсины, опасные для здоровья человека . Они могут вызывать отравление, а при регулярном попадании в организм – развитие хронических недугов.

Поэтому перед тем, как почистить банан, тщательно помойте его под теплой проточной водой и вытрите салфеткой.

Правило второе. При очистке банана не выбрасывайте белые нити

Флоэмы – так они называются. Многие стараются избавиться от них, считая несъедобными. Но именно флоэмы содержат больше всего витаминов и микроэлементов, поскольку служат для переноса питательных веществ.

Так что не выбрасывайте их, а ешьте на здоровье.

Правило третье. Бананы лучше есть сырыми

Для кого-то это кажется очевидным, но многие часто используют бананы для приготовления десертов и выпечки. Тем не менее, надо не забывать, во время термической обработки разрушается до 60% полезных веществ, включая витамины и антиоксиданты.

Поэтому если хотите получить от бананов максимальную пользу, ешьте их сырыми.

Правило четвертое. Зеленые бананы полезнее желтых

В неспелых бананах содержится много резистентного крахмала – особой разновидности клетчатки, которая не переваривается в желудочно-кишечном тракте, а служит субстратом, улучшающим его работу.

Также в зеленых бананах гораздо меньше сахара, а значит, они менее калорийны.

Вывод: зеленые (ну, или желто-зеленые) бананы полезнее тех, что с темными точечками на кожуре.

Как полезнее всего есть бананы: 7 правил, которые важно знать

Правило пятое. Ешьте бананы не на пустой желудок и не сразу после еды

Именно из-за содержащегося в бананах сахара при совместном их употреблении с продуктами, в состав которых в большом количестве входит крахмал (хлеб, картофель, каши и т.д.), в желудочно-кишечном тракте может развиться процесс брожения.

Вот почему бананы лучше употреблять не в качестве десерта, а в виде отдельного блюда. Например, съешьте 1-2 банана вместо второго завтрака или на полдник.

Правило шестое. Ешьте бананы, чтобы поднять себе настроение

Бананы обладают легким тонизирующим действием. Это связано с высоким содержанием триптофана – белка, который в человеческом организме превращается в серотонин . Серотонин повышает настроение.

Кроме того, в бананах содержится большое количество витаминов группы В , укрепляющих и оздоравливающих нервную систему. Таким образом, эти фрукты полезны при пониженном настроении и депрессии.

Правило седьмое. А вместе с кефиром – еще полезнее

Смузи из банана и кефира – самый полезный вариант употребления этого плода. Исследования показали, такое сочетание является очень сбалансированным и хорошо влияет на здоровье организма.

Кефир при этом лучше брать нежирный. Сочетать оба продукта можно по вкусу.

Предупреждение: у некоторых людей бывает непереносимость бананов. В случае появления дискомфорта, связанного с употреблением бананов, необходимо обязательно проконсультироваться со специалистом.

Всем крепкого здоровья. Если статья понравилась, ставьте лайк, делитесь в соцсетях и подписывайтесь на канал.

Улучшаем память по методу Пифагора за 10 дней

Удивительная сила растяжки: 3 простых упражнения для омоложения

Оцените
Бабушкин Рецепт